@biologue: ich habe LibreOffice seit Jahren, und hatte noch nie Probleme mit, es zerstört meine Arbeit. Lassen Sie sich nicht ein einzelner isolierter Vorfall, treffen Sie Ihre Entscheidung gegen die Verwendung einer ansonsten durchaus Programm. Sie möglicherweise wollen prüfen, Bearbeiten Sie Ihre ursprüngliche Frage, um einige definition, welche Kriterien Sie heranziehen, um die "besten". Eure Kommentare haben gezeigt, ein bisschen von der Art der info, die du suchst, da deine Frage ist so vage. Ohne deine Kommentare niemand Lesen Ihrer Frage würde wissen, wie zu beantworten. Ich lese Suzune jetzt. Ich bezweifle, dass es ein Ausreißer, aber ich werde berichten, sollte ich sonst finden.

Meine Empfehlung wäre, shell und Bohnen waschen, blanchieren Sie für 3-4 Minuten, dann schnell eintauchen in ein Eisbad, abtropfen lassen und trocken Tupfen und Dichtung in einem Gefrierbeutel (squeezing-out so viel überschüssige Luft wie möglich).

Ich habe dies getan, mit frischen grünen Bohnen, die durch schneiden Sie in 1-Zoll-Stücke und Sie dauerte 3 Monate in der Tiefkühltruhe kein problem. Ich merke, cranberry-Bohnen sind ganz anders, aber ich denke, würde die gleiche Methode anwenden und es gut funktioniert. Ich würde denken, cranberry-Bohnen sind weniger temperamentvoll als die normalen grünen Bohnen.

Als ein beiseite, ich habe ähnliche Pläne und dies ist, wie ich werde versuchen, zu speichern diese langfristig.